羽鳥建築設計室

今年の春先から

炊事の一部を担当することになり

朝食と夕飯の買出し　夕食一品をつくっています

家族の物とは使う包丁とか調味料なんかが違うので

スーパーなんかに行って自分にあうものを揃えています

始めは　さけの切り身に椎茸とピーマンを乗せマヨネーズで

ホイル焼きした料理なんかを覚えましたが

レパートリーは順次増やしてゆこうと思っています

出来合いの惣菜で済ませるときもありますが

一品手料理があると食卓の雰囲気も大分かわります